| Le concept
Pizzapping a été spécialement étudié
afin de donner une nouvelle image de la pizza à emporter.
La pizza est élaborée de façon traditionnelle
de la préparation de la pâte à la cuisson
sur pierre.
La pâte fraîche est soigneusement étalée
au rouleau pour être ensuite garnie généreusement
d'ingrédients frais.
Celle-ci est ensuite enfournée et cuite à même
la pierre.
Cette technique de
préparation à l'ancienne lui préserve ainsi
son goût authentique.
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